速凍食品未來食品包裝界的常青樹

時間:2013-01-18 11:34    來源://giant-hope.cn    作者:濟南迅捷    點擊:次    打印

    全球的包裝機械需求每年以12%的速度增長，而在中國食品包裝機械發展速度也是迅猛，這就形成了日益激烈的競爭形勢，因此食品包裝機械企業要穩固自己在行業內的地位不得不找新的發展亮點。現在隨著速凍食品包裝的不斷普及，對食品包裝機的性能也提出了更高的要求，所以對速凍食品包裝技術的開發成了食品包裝機械行業的一個新發展點，同時由于人們對食品的需求，速度食品將成食品包裝行業的常青樹。
    速(su)凍(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)大(da)的(de)(de)特點(dian)是就是可以(yi)(yi)完(wan)全(quan)在(zai)低溫環境中維持食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)有(you)的(de)(de)品(pin)(pin)質，大(da)限度(du)(du)地保(bao)存食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)營養成分，而無須借(jie)助任何防腐劑或添加劑，一般可分為速(su)凍(dong)(dong)果蔬(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、速(su)凍(dong)(dong)畜禽食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、速(su)凍(dong)(dong)水(shui)產(chan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)以(yi)(yi)及速(su)凍(dong)(dong)調理(li)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。如湯圓、水(shui)餃、魚丸、雞塊(kuai)、蛋(dan)糕等(deng)。對于速(su)凍(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)，只有(you)掌握了被包(bao)裝(zhuang)冷凍(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)生物、化學、物理(li)學特性及其(qi)敏感因素(su)，確定(ding)其(qi)要(yao)求的(de)(de)保(bao)護條件(jian)，才能確定(ding)選用(yong)什么(me)樣的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)材料(liao)、包(bao)裝(zhuang)工藝技術進行包(bao)裝(zhuang)操作，以(yi)(yi)達到其(qi)保(bao)護功(gong)能及適當延長其(qi)貯存期(qi)的(de)(de)目的(de)(de)，從而保(bao)證速(su)度(du)(du)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)發展(zhan)(zhan)。同時(shi)權威的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)運輸協(xie)會制定(ding)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)測試(shi)標準(zhun)和相關法規(gui)，為速(su)凍(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)提(ti)供有(you)效的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)安(an)(an)全(quan)保(bao)障(zhang)，促進了速(su)度(du)(du)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)。如今迅捷在(zai)速(su)凍(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)上已投入市(shi)場(chang)(chang)應用(yong)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)設備(bei)有(you)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)、枕式包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)、自動包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)、熱收縮包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)、塑料(liao)封(feng)口機(ji)(ji)等(deng)，填補(bu)了速(su)度(du)(du)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)空(kong)白(bai)。